"Смак, як у дитинстві"

[morreth]

Я ретельно читаю склад продуктів на етикетках. Зокрема на шоколаді. Я їм лише той шоколад, у склад якого входить лише какао-масло, і більше ніяке. Шоколад, в якому є хоч яке інше масло, згідно світових стандартів не має права називатися шоколадом. Це, в залежності від вмісту інших масел, або глазур, або пластилін зі смаком шоколаду.

Бабусю я люблю і намагаюся балувати в міру сил. Купую їй лише якісні продукти, зокрема шоколад. Тільки такий, який їм сама, тільки з какао-маслом.

Шоколадом вона незадоволена. Порошенко - ворог народу, Світоч - западенці й бандерівці, Любімов - "ашоетотакоє", решту я сама не беру, бо то пластилін зі смаком какао.

Але одного разу довелося взяти. Бо від бабусі поступив конкретно заказ на цукерки "Кара-кум", і "тільки щоб не Рошен". Побігавши по магазинах і не знайшовши кара-кумів від "Світоча", плюнула і патріотично купила "Малбі", це наша конфетна фабрика у Дніпрі. З етикетки мені підморгнули слова "пальмове масло", але що ж поробиш, заказ є заказ.

Наступного дня бабуся мені сказала:

- Ты теперь бери только этот шоколад. Он правильный. Он такой, как раньше был, в советские времена, шоколадный такой, не то что сейчас, пихают в него не пойми что...

Я промовчала. Ну, раз їй сподобалося... Та воно й недорого...

Короче кажучи, якщо реклама спокушає "смаком, як у дитинстві"... Нувипонєлі.

Comments

[mareicheva.livejournal.com]

Не могу ничего плохого сказать про советский шоколад - тот, который покупали родители, был хорош ("Особый", "Вдохновение", еще какой-то питерский, фабрики Крупской). Кара-Кум в детстве тоже был вкусен, а вот сейчас пойди еще найди нужный! Я не помню, кто успел зарегистрировать название, потому что конфеты по примерно тому же рецепту называются и "Караван", и еще как-то. А кто из них делает настоящий "Кара-Кум" еще попробуй угадай! "Белочка" от фабрики Крупской по-прежнему вкусная, а ее тезка, которую мама как-то купила не глядя, оказалась ужасной (вместо фундука- сырой арахис, какое масло - не помню). Может и тот "Кара-Кум", к которому твоя бабушка привыкла, был совсем не таким, какой помню я.

(Плитки "привет" за шоколад мы даже в детстве не считали - отменная гадость была)

А вот что удивляло меня, так это железная убежденность родителей в том, что советский шоколад - лучший в мире. Не потому что "мы привыкли", а в действительности.
Зижделось оно на том, что когда-то мама купила шоколадные елочные игрушки, кажется, гдр-овские. Очень красивые. Повисели они на елочке, порадовали глаз. А потом их решили съесть и оказалось, что шоколад там - полное барахло. Не знаю, делали ли в ГДР хороший шоколад, может просто для игрушек не старались, но у моих родителей был такой опыт. Как я понимаю, единичный.

И все. И бельгийский, и швейцарский шоколад оказались в опале. "Все равно лучше нашего нет!" (Я понятия не имею, доводилось ли им пробовать в те времена швейцарский, или бельгийский - папа за границей работал, но во Вьетнаме, или Алжире. В Алжире мог, конечно, и попробовать, туда какие-то европейские товары доходили). Этот гвоздь из головы было уже не выбить.

(Еще меня всегда умиляло, что они говорили о "советском" шоколаде. То, что СССР занимал одну шестую часть суши, и кондитерских фабрик в нем было до фига и больше, где-то производили годные сладости, где-то - дрянные, они, конечно, понимали. Но на эмоциональном уровне этого не было. Советский шоколад хорош, иностранный - плох).

Еще "Советское шампанское" по их словам было лучше французского. Не, я знаю, что "Абрау-Дюрсо" делалось на экспорт и неплохо котировалось, но они его явно не пили! И говорили это про то самое, которое вся страна в Новый год открывала.

[van-der-moloth.livejournal.com]

"Вдохновение" считалось хорошим, да. Но было только в Москве, судя по рассказам родителей, которые им закупались в командировках на всех коллег (хотя казалось бы, в Ленинграде была все та же Крупа).
Нынешнее "Вдохновение" весьма посредственное на вкус. Хотя мама говорит, что то же самое.

[mareicheva.livejournal.com]

Я, честно говоря, помню только внешний вид: маленькие узкие плитки в коробочке, похожей на стандартную плитку шоколада. Не помню, чтоб он был сильно вкуснее питерского, но то, что он так необычен, уже нравилось.

Не буду судить о всех городах, но в Питере, по крайней мере,немалая часть удачных советских лакомств возрождена... ну, кроме черносмородинового пломбира (и то в середине девяностых он был, а потом в пороженое вместо ягод начали пихать ароматизатор и краску). Но все равно любить советское лучше сейчас: что-то можно купить, а что-то самому сделать - рецепты на торты, мороженое и всякие коржики в интернете есть. И никто на твоей кухне не сопрет коньяк для пропитки и не заменит для экономии масло маргарином.

[van-der-moloth.livejournal.com]

"любить советское лучше сейчас: что-то можно купить, а что-то самому сделать"

+100500

[succory7.livejournal.com]

"Вдохновение" пам'ятаю, мама інколи привозила, з відряджень до Москви.
Тоді це справді було свято.
Пізніше вже, мабуть років 10 тому, купила, як побачила у нас.
Нуу... Чи то він зіпсувався... Чи тоді здавався таким смачним, бо не було з чим порівнювати... точніше, було, і те порівняння якраз і робило його смачнющим.)))