"Смак, як у дитинстві"

[morreth]

Я ретельно читаю склад продуктів на етикетках. Зокрема на шоколаді. Я їм лише той шоколад, у склад якого входить лише какао-масло, і більше ніяке. Шоколад, в якому є хоч яке інше масло, згідно світових стандартів не має права називатися шоколадом. Це, в залежності від вмісту інших масел, або глазур, або пластилін зі смаком шоколаду.

Бабусю я люблю і намагаюся балувати в міру сил. Купую їй лише якісні продукти, зокрема шоколад. Тільки такий, який їм сама, тільки з какао-маслом.

Шоколадом вона незадоволена. Порошенко - ворог народу, Світоч - западенці й бандерівці, Любімов - "ашоетотакоє", решту я сама не беру, бо то пластилін зі смаком какао.

Але одного разу довелося взяти. Бо від бабусі поступив конкретно заказ на цукерки "Кара-кум", і "тільки щоб не Рошен". Побігавши по магазинах і не знайшовши кара-кумів від "Світоча", плюнула і патріотично купила "Малбі", це наша конфетна фабрика у Дніпрі. З етикетки мені підморгнули слова "пальмове масло", але що ж поробиш, заказ є заказ.

Наступного дня бабуся мені сказала:

- Ты теперь бери только этот шоколад. Он правильный. Он такой, как раньше был, в советские времена, шоколадный такой, не то что сейчас, пихают в него не пойми что...

Я промовчала. Ну, раз їй сподобалося... Та воно й недорого...

Короче кажучи, якщо реклама спокушає "смаком, як у дитинстві"... Нувипонєлі.

Comments

[keytaro-kun.livejournal.com]

Пальмовим маслом СРСР нормально так закупався. А буває таке, що й справді якась гидота подобається. Чого мені тільки не подобалося у 90-і...

Щодо солодощів, варто подивитися ті українські бренди, що маскуються під білоруські. Я так на морозиво "Белая бяроза" вийшов. Воно, зазвичай, смачно, натурально, недорого і нагадує про "дружбу народів". Хоча самим білорусам не подобається, що ми на етикетках пишемо "Белоруссия" :D

[ichthuss]

Правильно писати "Беларусь"?

[keytaro-kun.livejournal.com]

Звичайно. Вони у відповідь погрожують розробити український бренд "Малоросія" :)

[succory7.livejournal.com]

А де це ми так пишемо?
Я теж це морозиво дуже полюбляю, але ось зараз вдома нема його.
Знайшла в інтернеті фото етикетки - там "Республіка Білорусь".

[keytaro-kun.livejournal.com]

Коли я купував було "Белоруссия". Я спеціально на це звернув увагу, коли узнав, що морозиво українське.

[succory7.livejournal.com]

Може, вони виправили?..
Завтра-післязавтра подивлюся в магазині, у нашому зазвичай багато різновидів "Белой бярозы".

[naiwen.livejournal.com]

Дада, у меня мать тоже признает только всякую советскую дрянь, типа шоколада "Аленка" и конфет "Ласточка".

[nutuzh.livejournal.com]

А моя мама прямо говорит, что Рошен и Світоч лучше, чем то, что было в Союзе.

[naiwen.livejournal.com]

Вот были какие-то украинские конфеты в Москве - уже забыла, как назывались - так они мне страшно нравились. Теперь исчезли. А потом мне сказали, что они где-то на Донбассе производились.

[nutuzh.livejournal.com]

:)
Я очень давно был в Москве в последний раз.

[pavlik voynalovich (from livejournal.com)]

Когда то давно "житомирские ласощи" (сладости) котировались, но это было давно и не правда.

[katherine-kinn.livejournal.com]

Житомирские конфеты и сейчас очень даже.

[estellgreydaw.livejournal.com]

Особливо аналоги "снікерсів":)

[estellgreydaw.livejournal.com]

АВК напевне, але вони переїхали до Дніпра. Продукція, до речі, значно покращала після того

[naiwen.livejournal.com]

Точно, АВК. Но в Москве больше не продаются. Страшно мне нравились.

[mareicheva.livejournal.com]

Мой ребенок просит "Ласточку" покупать! А я помню, что в детстве она у нас за правильные конфеты не считалась: начинка белая.

[chlorian.livejournal.com]

Бывалый зек тоскует по баланде.

[juan-gandhi.livejournal.com]

Соевые батончики еще были (лайк!), и соевые конфеты.

[chlorian.livejournal.com]

Да, и ириски с консистенцией и вкусом битума, которые легко вынимали пломбы и коронки. Тут на днях решился купить ириски "рошен" ради эксперимента и по случаю скидки, и поразился - ириски могут быть как зефир.

[van-der-moloth.livejournal.com]

СССР я застал только краем детства, к счастью. Помню только удивление, что оказывается пряники и ириски бывают мягкие. В раннем детстве был уверен, что они и должны быть жесткие как подошва, в этом и смак.

[succory7.livejournal.com]

О, такі іриски теж пам'ятаю.))
А ось стосовно ірисок "Рошен" - якщо то "Стакан молока" чи "Сливки-ленивки" (інших просто не бачила), то на жаль вони не справжні - з рослинними жирами. Хоч і м'які.
Як це взнала, то з тих пір купую інший, упаковку пам'ятаю на вигляд, назву забула. Здається наш місцевий, у Дніпрі - Стимул. Він не такий ніжний та пластичний, як "Рошен". Гадаю, що та пластичність якраз наслідок додавання рослинних жирів.

[dechicot.livejournal.com]

Соевые сладкие плитки "Привет" еще.

[estellgreydaw.livejournal.com]

та це взагалі неїстівне...

[dechicot.livejournal.com]

Соевые сладкие плитки "Привет" еще.

[ermenegilda.livejournal.com]

Еще были какие-то конфеты для диабетиков, вкуснее, чем обычные.

[teggen.livejournal.com]

Совєцький шоколад не мав багатого букету смаку, або як і мав, то не вишуканий. Щось солодке, от і все. А ще він навіть не танув нормально у роті, особливо той, яким вкривали цукерки. Зараз же навіть глазур на сирках легко тане.
А ще рада, що помітно втратили позиції торти з жирним кремом, а на їх місце прийшли торти з прикрасами з вершків чи якихось якісних продуктів.

[yaceya.livejournal.com]

А що ви хочете? Що таке була радянська шоколадка у дитинстві вашої мами? Та просто неймовірне свято та радість ще й помножене на дитинство. А сьогодні навіть дитині та конфета може й радість, але явно рядова.

[ekramarenko.livejournal.com]

Перед тим як дуже впав курс гривні й подорожчали продукти, я ніколи не брала отих найдешевших ковбас, умовно кажучи по 10 грн (тепер, звісно, значно дорожче). Але як ціни підскочили, мені було психологічно важно взяти ковбасу не по 25, а по 45-50. І я спокусилась, взяла оту дешевеньку. І шо б ви думали - так, знайомий смак дитинства.

[estellgreydaw.livejournal.com]

я в дитинстві терпіти шоколад радянський не могла, а іншого не було, тож не терпіла шоколаду взагалі.
Нормальний шоколад я спробувала, коли мені було 12 років. Його привезла моя тітка з-за кордону. Не пам'ятаю, що то був за шоколад, ну, якась плитка з написами "не по-нашому". Я не хотіла навіть пробувати, але з ввічливості до тітки мусила з'їсти шматочок. І мені сподобалося. Воно було зовсім не таке, як "Альонка" чи "Чайка", чи навіть "Красний Октябрь", воно було смачне, і не залишало гидотного присмаку.

Моя мама також не купує шоколад, в якому пальмове масло. Каже, що воно їй замолоду набридло. Просить купувати "Рошен" чи "Світоч"

[pavlik voynalovich (from livejournal.com)]

Був шоколад, але тільки на базах та по знайомству; чорний, гіркий, його сокирами рубали.

[http://users.livejournal.com/_zlyden_/]

Десь наприкінці 80-х та на початку 90-х він продавався вільно. Чорний, гіркий, плитки ламали на вагу. Зараз такого дуже не вистачає.

[magner58.livejournal.com]

То купіть раз не вистачає.

[http://users.livejournal.com/_zlyden_/]

Де?

[magner58.livejournal.com]

Даруйте, це ви серйозно? Шукали й не знайшли?

[pavlik voynalovich (from livejournal.com)]

А ще при СРСР було чудове молоко, руський патріот Логінов чесно розповів про це в книзі "мої універсами".
А солодощі здебільшого були огидної якості, трохи кращі ніж зараз, але не набагато, а здебільшого, дешеві солодощі були повним лайном - халва найкращій приклад, ця крихка субстанція не була жирною!

[volchik-lamyra.livejournal.com]

А я люблю "крабовые палочки" из трески. При том что крабов таки пробовала. И все равно люблю ту хрень из трески, которая в девяностые была деликатесом.

[pavlik voynalovich (from livejournal.com)]

Прогресс идет в перёд и сейчас рыбу в палочках научились заменять крахмалом.
Что то я сильно сомневаюсь, что крабовые палочки из тески делали - больно рыба дорогая, но может я просто это время не застал.
А за куска к пиву в соё время была очень даже отличная.

[van-der-moloth.livejournal.com]

Так не из мяса трески, а из ошметков. Надо же их куда-то девать.

[morreth.livejournal.com]

Хіба ж не з мінтая?

[volchik-lamyra.livejournal.com]

Сейчас у нас из трески. Тогда может и из минтая

[beaver-cherokee.livejournal.com]

Нет, и не из минтая. Из карпов, тилапий и этих, как их, сомов-пангасиусов. Самые неприхотливые прудовые рыбы Китая. ;)

[pavlik voynalovich (from livejournal.com)]

Прогресс идет в перёд и сейчас рыбу в палочках научились заменять крахмалом.
Что то я сильно сомневаюсь, что крабовые палочки из тески делали - больно рыба дорогая, но может я просто это время не застал.
А за куска к пиву в соё время была очень даже отличная.

[mareicheva.livejournal.com]

Не могу ничего плохого сказать про советский шоколад - тот, который покупали родители, был хорош ("Особый", "Вдохновение", еще какой-то питерский, фабрики Крупской). Кара-Кум в детстве тоже был вкусен, а вот сейчас пойди еще найди нужный! Я не помню, кто успел зарегистрировать название, потому что конфеты по примерно тому же рецепту называются и "Караван", и еще как-то. А кто из них делает настоящий "Кара-Кум" еще попробуй угадай! "Белочка" от фабрики Крупской по-прежнему вкусная, а ее тезка, которую мама как-то купила не глядя, оказалась ужасной (вместо фундука- сырой арахис, какое масло - не помню). Может и тот "Кара-Кум", к которому твоя бабушка привыкла, был совсем не таким, какой помню я.

(Плитки "привет" за шоколад мы даже в детстве не считали - отменная гадость была)

А вот что удивляло меня, так это железная убежденность родителей в том, что советский шоколад - лучший в мире. Не потому что "мы привыкли", а в действительности.
Зижделось оно на том, что когда-то мама купила шоколадные елочные игрушки, кажется, гдр-овские. Очень красивые. Повисели они на елочке, порадовали глаз. А потом их решили съесть и оказалось, что шоколад там - полное барахло. Не знаю, делали ли в ГДР хороший шоколад, может просто для игрушек не старались, но у моих родителей был такой опыт. Как я понимаю, единичный.

И все. И бельгийский, и швейцарский шоколад оказались в опале. "Все равно лучше нашего нет!" (Я понятия не имею, доводилось ли им пробовать в те времена швейцарский, или бельгийский - папа за границей работал, но во Вьетнаме, или Алжире. В Алжире мог, конечно, и попробовать, туда какие-то европейские товары доходили). Этот гвоздь из головы было уже не выбить.

(Еще меня всегда умиляло, что они говорили о "советском" шоколаде. То, что СССР занимал одну шестую часть суши, и кондитерских фабрик в нем было до фига и больше, где-то производили годные сладости, где-то - дрянные, они, конечно, понимали. Но на эмоциональном уровне этого не было. Советский шоколад хорош, иностранный - плох).

Еще "Советское шампанское" по их словам было лучше французского. Не, я знаю, что "Абрау-Дюрсо" делалось на экспорт и неплохо котировалось, но они его явно не пили! И говорили это про то самое, которое вся страна в Новый год открывала.

[van-der-moloth.livejournal.com]

"Вдохновение" считалось хорошим, да. Но было только в Москве, судя по рассказам родителей, которые им закупались в командировках на всех коллег (хотя казалось бы, в Ленинграде была все та же Крупа).
Нынешнее "Вдохновение" весьма посредственное на вкус. Хотя мама говорит, что то же самое.

[mareicheva.livejournal.com]

Я, честно говоря, помню только внешний вид: маленькие узкие плитки в коробочке, похожей на стандартную плитку шоколада. Не помню, чтоб он был сильно вкуснее питерского, но то, что он так необычен, уже нравилось.

Не буду судить о всех городах, но в Питере, по крайней мере,немалая часть удачных советских лакомств возрождена... ну, кроме черносмородинового пломбира (и то в середине девяностых он был, а потом в пороженое вместо ягод начали пихать ароматизатор и краску). Но все равно любить советское лучше сейчас: что-то можно купить, а что-то самому сделать - рецепты на торты, мороженое и всякие коржики в интернете есть. И никто на твоей кухне не сопрет коньяк для пропитки и не заменит для экономии масло маргарином.

[van-der-moloth.livejournal.com]

"любить советское лучше сейчас: что-то можно купить, а что-то самому сделать"

+100500

[succory7.livejournal.com]

"Вдохновение" пам'ятаю, мама інколи привозила, з відряджень до Москви.
Тоді це справді було свято.
Пізніше вже, мабуть років 10 тому, купила, як побачила у нас.
Нуу... Чи то він зіпсувався... Чи тоді здавався таким смачним, бо не було з чим порівнювати... точніше, було, і те порівняння якраз і робило його смачнющим.)))

off-topic

[nicksakva.livejournal.com]

Ольга, прошу прощения за off-topic, и, возможно Вы давно в курсе.
Но на всякий случай сообщаю (сам я только вчера обнаружил, еще ничего не смотрел):
сериал "Con Man" ,
Producer Alan Tudyk, starring Alan Tudyk, Nathan Fillion