Тут вот, имхо, тоже - если найдется кто-нибудь, кто придет к эльфам и скажет, что знает что-то нужное, и выдержит долгую проверку, в процессе которой ему наверняка будут мешать - тогда может что-то получиться. Иначе вряд ли.
Причем этот человек должен быть серьезным специалистом в своей области, иначе провалит проверку и выставит себя идиотом.

Не так. Если у эльфов есть серьезные специалисты, то любая достоверная информация из их области интересов даже от попадал-невежд, но из продвинутого в этой области мира, скорее всего будет для них очень ценной. Не стоит недооценивать степень проницательности специалистов, в том числе и средневековых.

С учетом же традиционных средневековых норм хранения know-how в рамках цеха или мастерской, в Большом Попадалове должны были бы крутиться представители конкурирующих цехов даже просто чтобы расспрашивать, записывать, звать в подмастерья и т.п. Если этого не происходит, то я делаю вывод, что информация, которую местные спецы могли бы выудить из "попадал", им и так достается более дешевыми и простыми путями.